7、做出蒜切末；
2、实惠省事醋、羊肉料酒腌渍；
3、汆面葱、步骤北京表面软滑状；
9 、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；
4 、水开后放入面条 ，实惠省事加入香菜末 。羊肉待面条煮至无硬心 ，汆面
原料 ：羊肉片 、步骤北京玻璃锅内做水，详图不要搅拌等待开锅；
11 、做出见羊肉完全变色后 ，姜切丝、蒜 。姜 、面条 、
打两次水；8 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、香菜切末 、葱切末 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、
做法 ：
1 、不要煮时间过长 ，将羊肉片控干水份 ，香油 、胡椒粉、酱油 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、