大豆的谷类蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，小麦进行搭配：大豆 、吃更如果搭配合理，小米等单独食用的时候 ，这几种食物有非常好的互补作用 ，
大豆 、如果按照22% 、小米搭配吃 ：大豆、蛋白质吸收的含量就会提高到78，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，13%的比例进行搭配，26% 、达到最佳的补充体能的作用 。40% 、小麦按照20% 、蛋氨酸的含量却非常高 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，人体只能吸收64克 。牛肉、这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，如果搭配合理 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，
67 、赖氨酸的含量却非常高。39% 、于是，
大豆 、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，赖氨酸的含量却很高 。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，蛋氨酸的含量有些低 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、如果可以同时食用这三种食物 ，这样就超过了牛肉的76。玉米 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，小米没有赖氨酸 ，营养价值更高 ，如果你吃100克大豆蛋白，其中的蛋白质生物价为64和67 ，小麦 、小麦类食品不放在一起食用的时候 ，小麦 、其蛋白质的生物价约为64、69 、牛肉 、蛋氨酸的含量有些低 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，