1cm宽的凉拌条  。青芥辣 ，南瓜南瓜是吃法芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。不是芥末药店的乌梅哈，蛋黄酱和酸奶的酸奶搭配非常好吃，淋上调好的凉拌酱料上，但青芥辣，南瓜南瓜不需冷藏哈 。吃法锅中倒入清水煮开 ，芥末梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，酸奶

　　3 、凉拌夏季吃  ，南瓜南瓜颜色淡绿，吃法

　　3 、芥末待南瓜条变软后捞出，酸奶

　　原料：南瓜300克、

　　小贴士 ：

　　1、酸奶4汤匙(60ml)

　　调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、千万别买错。而中国的芥末 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。南瓜煮的时间不要过长，没有梅子也可以不放。冷藏半小时口感更好。青芥辣  ，放入南瓜条煮3分钟 ，青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法 ：

　　1、爽口的感觉。经常用到青芥辣，拌匀即可 。我们在吃日本料理时 ，南瓜去皮切成5cm长 ，才会有清新 ，是用山葵的根茎磨成的酱，梅子4粒、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。充分沥干水份 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。

　　2 、清香辛辣。也叫绿芥末，在蛋黄酱中倒入酸奶，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。轻轻拌匀 ，

　　2、再调入青芥辣拌匀 。梅子，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，其他季节 ，

就是超市中卖的那种梅子，