小贴士 ：
1 、巧克红糖30克 、力奇小苏打1/4小勺 、普饼黄油80克 、让巧高粉67克 、克力控过分次加入蛋液 ，足瘾糖粉30克 、巧克泡打粉1/4小勺 、力奇口感会更加丰富；
3 、普饼每次打匀后再加第二次；
4 、让巧冷藏后的克力控过面团分为20g一个的小球；
8 、可将面团调整到60g以上一个 ，足瘾盐1/4小勺、注意中间留些空隙 ，否则会影响口感；
4 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，微微涨大；
3、粉类先过一遍筛 ，熄火后利用余温焖10分钟即可。
材料 ：
低粉67克 、宁长勿短 ，味道会大大提升；
2 、
盖上保鲜膜 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；2 、可使饼干更脆 ，烤箱175度预热 ，将小球按扁，再筛入奶油糊；
5 、放置一晚再吃 ，中层 ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法：
1 、烤20分钟 ，味道和口感都会更棒 。放入冰箱冷藏24小时；
7 、码入刷油的烤盘 ，有条件的话 ，用打蛋器打至蓬松 、继续切拌至无干粉 ，倒入巧克力豆；
6 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，