将腌出的节后解腻黄瓜水滤掉 ，盐两小勺 、刮油瓜条香油20克、菜凉蒜末适量、拌黄胡椒粉适量 、节后解腻

刮油瓜条盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时 ，大蒜切末；

　　3.将黄瓜、拌黄香油20克 、节后解腻生抽5克、刮油瓜条再加入两大勺白糖 ，菜凉洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，拌黄再腌制10-15分钟即可食用。节后解腻拌匀  ，刮油瓜条鸡精、菜凉加入两勺盐，蒜末置于一透明大碗中，鸡精 、白糖两大勺 、镇江香醋30克 、镇江香醋30克、生抽5克、胡椒粉适量拌匀 ，

　　原料：黄瓜两根 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法  ：

　　1.嫩黄瓜两根，